Аллергия на алкоголь, особенности

06.03.2018
33


Аллергия на алкоголь – это патологическая реакция организма, возникающая после употребления спиртных напитков. В результате проведенных исследований ученые установили, что аллергии на чистый спирт не бывает. Во-первых, этанол – это естественный метаболит, который организм сам вырабатывает в малых дозах. Во-вторых, из-за маленького размера молекулы этанола на нее не формируется иммунная защита, сопровождающаяся выработкой гистамина. Алкогольные напитки имеют сложный химический состав и в качестве аллергена выступают их компоненты. После выпитого алкоголя аллергия возникает не на содержащийся в нем чистый спирт, а на различные добавки: полынь, орехи, яйца, хмель, дрожжи, диоксид серы, красители, полисахариды, ароматизаторы и пр. Но поскольку алкогольные напитки имеют устоявшуюся сложную рецептуру, то уместно говорить о наличии аллергии на пиво, коньяк, вино и пр.

Причины

Аллергическую реакцию вызывают входящие в состав спиртных напитков ингредиенты. Практически все они относятся к продуктам-гистаминолибераторам, которые при попадании в организм провоцируют и усиливают выработку гистамина. В эту категорию входит пшеница, являющаяся основным компонентом при производстве спирта, ароматизаторы, орехи, яйца, красители, мед, шоколад и пр.

Важно!
По статистике, наиболее часто возникает аллергия на слабый алкоголь – вино и пиво.

В некоторых случаях причиной аллергии служит не алкогольный напиток, а его влияние на пищеварительную систему – этиловый спирт увеличивает клеточную проницаемость стенок кишечника. Вследствие этого в кровоток попадают крупные белковые звенья, являющиеся частью продуктов и напитков, употребляемых вместе с алкоголем. Именно они и вызывают аллергическую реакцию, которая по своей сути является пищевой аллергией. Врожденная непереносимость этанола диагностируется редко. Это генетическое заболевание, которое наследуется от одного из родителей. В этом случае организм не вырабатывает фермент, расщепляющий ацетальдегид, который является продуктом окисления этанола. Ацетальдегид накапливается в организме, вызывает отравление и аллергию в тяжелой форме.

Симптомы

Клиническая картина аллергии на выпитый алкоголь проявляется многообразно, зависит от реактивности организма и сопутствующих заболеваний. При этом поражаются кожные покровы (крапивница, дерматит), верхние дыхательные пути (риноконъюнктивит, бронхоспазм), пищеварительная система (тошнота, рвота). В ответ на попавшие в организм аллергены тучные клетки начинают активно вырабатывать гистамин. Увеличение его концентрации вызывает расширение кровеносных сосудов, резкий прилив крови, гиперемию кожи, спазм сосудов, провоцирующий головную боль, затрудненное дыхание, желудочно-кишечную диспепсию, к которым присоединяется поражение кожных покровов или респираторные проявления.

Чаще всего, если произошла аллергия на алкоголь, сыпь появляется на лице, шее, груди, верхней части спины. Она выглядит как большие, слегка выпуклые красные пятна с неровными краями. Иногда сыпь при аллергии бывает в виде заполненных жидкостью папул, появление которых сопровождается зудом кожи. При сильной реакции организма может развиться отек Квинке или анафилактический шок. Среди респираторных проявлений присутствуют: ринит с обильными прозрачными выделениями из носа, отек носоглотки, затрудненное дыхание, зуд в носу и чихание. Они могут дополняться слезотечением, зудом в полости рта, чувством распухания или онемения языка, отечностью слизистой ротовой полости.

Основные симптомы:

Крапивница из-за аллергии на алкоголь фото конъюнктивит из-за аллергии на алкоголь фото гиперемия кожных покровов из-за аллергии на алкоголь фото слезотечение из-за аллергии на алкоголь фото красные глаза из-за аллергии на алкоголь фото

Лечение

Основные направления лечения:

  1. Диета с исключением пищевых красителей, консервантов и продуктов-гистаминолибераторов.
  2. Прием сорбентов (Полисорб, Смекта, активированный уголь, Энтеросгель, Фильтрум-СТИ).
  3. Прием антигистаминных препаратов (Лоратадин, Цетиризин, Зодак, Эриус, Зиртек, Аллертек).
  4. Использование симптоматических средств (капли в нос, мазь для кожи).

В тех редких случаях, когда диагностируется врожденная непереносимость алкоголя, человеку придется полностью отказаться от алкогольных напитков и всех спиртосодержащих продуктов. Запрет также распространяется на лекарства и косметические средства. Аллергия на алкоголь довольно тяжело диагностируется, так как стать ее причиной может любой ингредиент спиртного напитка или закуски. Также необходимо учитывать совместное воздействие нескольких компонентов и перекрестную реакцию между ними. Только проведение сложных и многообразных тестов позволит выявить вещество, вызвавшее аллергическую реакцию. Наиболее простым вариантом будет отказ от употребления спиртного напитка, из-за которого возникла аллергия на алкоголь, пятна и сыпь на коже или другие аллергические проявления.

УжасПлохоТак себеХорошоОтлично
Loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *